Blog de Recettes Mexicaines en Gros - MEXMAX Épicerie Moderne

Anyone who has ever eaten cajeta will understand why this is one of the most popular traditional Mexican dishes. This Mexican cajeta recipe is a thick and rich caramel coloured snack made of goat's milk and sugar, which tastes very different from dulce de leche—the sweetened caramel that is more popular in the USA. Cajeta is a time-consuming recipe, but it's easy to make...

Rich, spiced, and deeply comforting. Homemade Mexican hot chocolate made with Mexican chocolate tablets is rich, spicy, and a little complex – so completely unforgettable! Learn how to make 7 different types of Mexican chocolate drinks. We will be covering old recipes and new recipes to make Mexican chocolate iced drinks, traditional Mexican hot chocolate, and Mexican chocolate mixed with creamy ingredients to make...

The origin of Authentic Birria Tacos is a celebration dish of Jalisco, Mexico, consisting of slow-braised meat in chili-based broth, dipped in handmade tortillas and griddled until crisp. Real tacos of birria are essential on any home cook's list today. This recipe does it all: The recipe for braised beef, the chili sauce, the recipe for the dipping consomé, and the secret for the...

Un avant-goût du Mexique apparaît à travers diverses versions locales de tacos, construits sur de tendres tortillas de maïs. La viande grillée, souvent du bœuf mariné, occupe le devant de la scène aux côtés des options de volaille. La sauce rouge, préparée à la main, apporte de la profondeur sans masquer les saveurs. L'oignon et la coriandre fraîche ajoutent un contraste discret au-dessus de...

Curieux de savoir comment faire des shots de bonbons mexicains ? Vous êtes au bon endroit. Ce guide vous expliquera chaque étape facile pour mélanger de la tequila, du schnaps à la pastèque et de la sauce piquante dans un shot savoureux plein de douceur, de piquant et d'acidité. Parfait pour toute occasion festive, plongeons dans la préparation de ces shots excitants.

Ce guide propose une recette simple et des instructions détaillées pour créer une version revigorante de l'horchata mexicaine traditionnelle en l'infusant avec des fraises fraîches. Découvrez comment préparer cette délicieuse horchata à la fraise dans votre propre cuisine.